El proyecto que se presenta “Alcántara Gourmet y Recreos Activos” está enmarcado en la línea de intervención “estilos de vida saludable” del programa Forma Joven. Se trata de un proyecto no muy ambicioso pero sí muy focalizado,  para fomentar hábitos saludables a través de unos conocimientos básicos sobre la influencia de la alimentación y la práctica de ejercicio físico en la salud del alumnado.

Así pues, es un plan de actuación basado en la realidad de nuestro centro y en las características de nuestro alumnado. Alcántara Gourmet se inició hace ya tres cursos académicos y el cual ha ido mejorando y enriqueciéndose con el paso de los años. Por tanto, no se trata de un proyecto nuevo, sino de una intervención que se va consolidando con el paso de los años. Para su puesta en práctica se realizan actividades sencillas e integradoras desarrolladas por el alumnado del aula específica de nuestro centro y las cuales se expanden a toda la comunidad educativa (alumnado de la ESO, profesorado y familias). Asimismo, el proyecto Recreos Activos se inició hacer dos cursos con el fin de fomentar la convivencia en nuestros alumnos/as y la práctica de ejercicio físico para dinamizar los tiempos de recreo. Para ello, se organizan a nivel de centro campeonatos deportivos, donde el alumnado practica distintos deportes. Además, esta propuesta se amplía a otras actividades que se realizan en los recreos, como son juegos de mesa relacionados con las distintas materias (trivial, ajedrez, quien es quien del IES José Alcántara, dominó matemático...) y otra nueva que se ha incorporado este curso, Escape Room en tiempos de recreo (juego de aventura físico y mental a través de pruebas y retos).

Con estos proyectos se pretende concienciar y educar sobre los beneficios que aporta el consumo de una dieta sana y equilibrada y la práctica de actividad física como fuente de salud y bienestar. Asimismo, el proyecto se lleva a cabo dentro del horario escolar durante todo el curso académico y se complementa con otras actividades a nivel de centro que fomentan hábitos de vida saludable en nuestro alumnado (talleres de salud, rutas de senderismo, olimpiadas deportivas, rutas en bicicletas, juegos populares...) así como de manera interdisciplinar a través de actividades en las diferentes áreas y materias.